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      爱儿星国际早教园

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      【舌尖上的爱儿星】科学搭配膳食,助力幼儿健康成长!
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      好身体,是“吃”出来的。

      对于孩子健康膳食来说,最值得家长注意的原则是科学、均衡、合理。只有满足孩子合理的膳食需求,才能让孩子身体长得棒。



      今天,爱儿星保健室就向大家介绍下我们是如何做到膳食均衡的。

      01.敲黑板-儿童每日营养摄入量
      每日膳食中,孩子的热量摄入量占每日供给量的 85% ~ 95% 以上,蛋白质摄入量 80% 以上。

      食物中,热量比较大的有主食,比如馒头、面条。另外,牛羊肉、海鲜也是热量比较大的实物。蛋白比较丰富的有鸡蛋、牛奶、豆制品等。

      所以每天孩子的食物中要保证足量的主食和蛋奶制品,例如 1 - 2 个鸡蛋、1 - 2 杯 250 ml 牛奶,馒头、米饭、面条至少得有一样。

      儿童每日膳食搭配,既要满足儿童生长发育必需的能量和营养,让营养最大化地被消化、吸收、利用,又要避免营养物质的过剩和减少有害物质的产生。

      比如:谷类杂粮搭配上,要注重米饭和面食的搭配、粥与面点的搭配、粗细粮合理搭配;蛋白质中,动物类食品(鸡、鸭、鱼、肉等)与豆制品(豆腐、百叶、小豆等)搭配;多食用一些维生素 C、钙、铁等丰富的水果、蔬菜如橙子、茄子、胡萝卜等。

      02.敲黑板-爱儿星每日膳食搭配方案
       | 早餐

      我们会以谷类、蛋奶制品为主,比如: 3 - 5 片切片状全麦面包、一个鸡蛋和一杯 250 ml 的牛奶;


       | 午餐

      我们会食用富含蛋白质、脂肪的食物,比如:一小碗米饭或面条,外加一个鸡腿、两块带鱼,一份紫菜汤;




      | 午点

      午后的用餐,一般根据午餐进行补充搭配,让孩子起床后得到一个膳食补充。



       | 晚餐

      由于晚上不宜食过多的蛋白质、脂肪,尤其是不易消化的油炸食物,以免引起消化不良并影响睡眠,所以一般来说,我们会以食用 2 - 3 片牛肉、一小碟油菜、3 - 5 块西兰花、一小碗紫菜蛋花汤,吃 2 - 3 个小橘子等。晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于安眠。




      以上的搭配方案,均是由专业的营养师根据小朋友的营养所需及喜好来制定。
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